第137章 香菇酿肉(1 / 2)

转眼就到了晚上,叶笑有些失望的出了藏书楼,因为他觉得这个时候应该会有剧情触发才对,可是竟然没有剧情啊。

果然人生不是小说,不是什么地方都会触发剧情的,出了藏书楼之后,叶笑就感觉到一股强烈的

肚子饿了

要开始寻找美食了,鼻子导航启动

叶笑走在大学城的饭店一条街,大大小小的饭店集中在这里,还有一条小巷是专门卖小吃的,而这个时候,他想要下馆子,不想去吃小吃。

等下,这个味道

“卤味店”

这不是自家的那家卤味店吗

哦,差一点就忘记了,自己好像是开了一家在这里,因为这里的生意很不错,这种新鲜的事物肯定要给年轻人来接受,果然这家店开在这里之后,那生意都是爆棚的,现在还排着一群人。

为什么叫

当然是因为这是他的一个,难道还是因为在看小说看了十几年的缘故吗

叶笑这个时候也不去看自家的卤味店是什么样子的,无所谓了,他对这些店的要求不高,赚钱就行了。

还是先去找家饭店去吃吧,要吃什么呢,这个世界的美食没有经历明清时代的爆炸性发展,但选择也是很多的。

该吃什么呢

叶笑这个时候有点犹豫不决,然后他就在路中间开始点了起来

“点兵点将,骑马打仗,点到是谁,我就选谁”

“杯莫停”

当叶笑看到这个名字的时候,他是拒绝的,因为从这个名字上来看,应该是一个喝酒的地方,是以酒出名的。

但他最终还是进去了,因为他觉得说话要算话,怎么能因为是下下签就重新来一次呢最重要的是,还没有看菜单呢,不着急决定,说不定有惊喜。

当叶笑走进杯莫停的时候,他就觉得自己应该没来错,因为这里有一股让人垂涎的香味,而这种香味是来自客人桌子上的一道下酒菜,可不是什么花生米,因为修炼者食量大,也有一些下酒菜是份量很大的,比如说经典的两斤熟牛肉什么的。

不过,叶笑面前的是一种酿,香菇酿肉

香菇酿肉,用的是干香菇,干香菇在制作的过程之中会产生更多的香味,而其中的营养又不会流失,除了不好消化这一点,其他的都是完胜鲜香菇。

而这个世界的人,肠胃功能都是很强大的,不存在消化不好这种事情。

言归正传,先将干香菇泡发,然后剪去香菇的根部,然后洗净捏干去除多余的水分,将猪肉剁成肉泥,加入盐、姜、葱花、酱油、胡椒粉、香油、淀粉、蚝油等调味品,这个看个人喜好适当增加减少。

将肉泥拌匀,然后在香菇上面撒点淀粉,再将肉泥塞进去,接着用红烧方式煮也行,用直接蒸的方式也行,这个就随个人喜欢了。

这里的是用煮,但没有红烧,应该只是先煎一下,然后加入高汤煮沸慢炖,收汁装盘,锅里留汁加入水淀粉勾芡,然后将芡汁倒在香菇酿肉上面,撒上一点点的葱花,一盘色香味俱全的香菇酿肉就完成了。

叶笑看到这个香菇肉酿是十分的有食欲,加入菜单之中,再看看边上还有一个虎皮尖椒酿肉,也时候不错,加入菜单,再来一个鱼,就荷包鲫鱼吧。

再看看冷菜,白斩鸡来一只,烧鸡来一只,熏鸡来一只,这些应该不会太难吃,如果不好吃的话,就给小黄鸭吃。

汤的话好像并没有,因为都是下酒菜,那就再切十斤熟牛肉

对了,再来一桶饭

就这样先,等下不够的话,再点