“院墙和屋顶,后儿一天,大后儿一天,保准完事儿,你都不用再出银子买材料!”</p>
葛庄头呵呵笑着,看季衍尘像个菩萨似的静静坐着,自己反倒浑身不自在。</p>
他耸耸肩,摆摆手就告辞了。</p>
出了门,还特意再去郭家警告了一番。</p>
趁天还早,加之葛全牛也在,苏晓把给季衍尘喝的药温上,和牛婶一起去了地里。</p>
由于今天才刚遭过野猪,村里的人家,</p>
几乎都在自家地里收拾残局。</p>
一些还能吃的,不过被野猪刨了出来,还是得捡回家去。</p>
苏晓皱了皱鼻子:“野猪只是赶跑,又没杀死,往后恐怕还是不消停吧?”</p>
“可不是!”牛婶也连连叹气:“但这也没法子,现在采收了拿回家,容易烂了,不收吧,又怕再被野猪糟蹋,实在艰难的!”</p>
“那为何不晒干,做成菜干什么的?”苏晓提议道:“酱菜、酸菜也能做,虽然没那么新鲜,但味道也是不差的,还不怕浪费,再有萝卜土豆什么的,大可以挖个地窖藏着,就算下雪天也不会冻坏。”</p>
她自顾自说着,全然没注意到,身旁的牛婶,早已震惊地瞪大了眼睛。</p>
“还有,不是说大雪会封山吗?买些肉回来,或钓些鱼,杀了家里的鸡鸭,要么等下大雪了扔雪里冻着就能保险,要么,家里烧柴做饭吊在火堆上方仔细烘干,又变成了腊肉,也是好吃的!”</p>
苏晓说完了自嘲一笑:“可惜我要控制体重,这些都是高热量的,我得少吃。”</p>
下一秒,牛婶却猛地拽住了她的胳膊:“姑娘啊……”</p>
“嗯?”苏晓回头,有些不解:“怎的了?”</p>
牛</p>
婶牛眼圆瞪:“你说的那些……把肉放在雪里头还能吃,这我知道,但是什么干菜,酱菜,还有腊肉……还有那地窖!”</p>
“这些都是什么?”</p>
这回,轮到苏晓震惊了。</p>
“你们竟不知这是什么?”</p>
“听都没听过!”</p>
看牛婶迷茫的双眼,苏晓只觉得离奇到吓人。</p>
老天,她到底穿越到了一个什么鬼时代?</p>
这种生存常识,连她这么个从小醉心医学的人都知道,怎么这里的人,竟一问三不知?</p>
“这些……”</p>
“姑娘你且细说说,究竟是怎么个做法?”牛婶越发急了:“若真是好法子,大家都不用愁了,你这也是个拯救大伙的好事呢!”</p>
苏晓苦涩地吞了口唾沫,忽然就觉得担心。</p>
给牛婶开的那个方子,该不会还有许多味药材,是这个世界根本就没有的吧?</p>
缓过神来以后,她倒也不藏私,先和牛婶采收了许多回去,现在做给牛婶看。</p>
干菜最简单,洗干净了,稍微切一切,晒干、晾干、烤干,都行。</p>
酱菜和酸菜,无非是放的调料不一样。</p>
说来也好笑,这世上,许多早该进化出来的处理食物的方法都没有,酱油倒是有。</p>